딸이 목욜일이 동짓날이라고 유치원에서 새알을 만들고 팥죽에 넣어 먹었다면서 엄청 맛있었다고 자랑을 하더라고요 그러면서 토요일 아침에 팥죽을 만들어주면 안되냐는 성화에... 요알못 엄마는 급하게 어제 밤 팥죽만드는 방법을 검색 하고 오늘 아침 슈퍼에서 부랴부랴 재료를 사와서 팥죽을 해봤습니다 딸 덕분에 요리 레시피를 기록해보네요~ 팥죽 만드는 방법 1. 우선 팥을 꺼내서 종이컵으로 두컵! 천일염 소금을 반컵! 정도 넣고 물을 부어 끓여주세요. 팁입니다!! 딱딱한 팥이라도 소금으로 인해 발열점이 높아져 팥을 불리는 시간없이 빨리 익힐 수 있어요.^^ (저도 급하게 하게된 팥죽이라 이리저리 찾다가 알게된 사실이랍니다 아주 유용한 팁이죠~??!) 팥물이 끓기 시작하면 소금을 넣고 중간불에서 15분 정도 보글보글..
